Chế độ ăn của mẹ ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của con. Điều này quan trọng từ khi mang thai, giai đoạn đầu sau sinh, đến khi mẹ nuôi con bằng sữa mẹ. Vậy khi trẻ sơ sinh bị thiếu máu mẹ nên ăn gì? Cùng chuyên gia tìm hiểu để có chế độ dinh dưỡng khoa học trong bài viết dưới đây.
1. Hiểu đúng về thiếu máu ở trẻ sơ sinh
Thiếu máu ở trẻ là khi lượng hồng cầu hoặc hemoglobin của bé thấp hơn mức bình thường. Lúc này, bé thường có các dấu hiệu như: da xanh xao, lòng bàn tay, bàn chân nhợt nhạt, bú kém, chậm tăng cân. Nguyên nhân hay gặp nhất dẫn đến tình trạng này của trẻ là:
- Bé sinh non, thiếu sắt từ trong thai kỳ.
- Chế độ ăn của mẹ thiếu dưỡng chất.
- Bé gặp vấn đề hấp thu hoặc có bệnh lý liên quan đến máu.
2. Vì sao chế độ ăn của mẹ quan trọng?
Một trong những nguyên nhân lớn dẫn đến tình trạng thiếu máu ở trẻ là do chế độ ăn của mẹ không cung cấp đủ dưỡng chất. Đáng lưu ý, sự ảnh hưởng này bắt đầu ngay từ giai đoạn thai kỳ đến khi nuôi con.
Trong thời kỳ mang thai, nhau thai sẽ liên tục vận chuyển chất dinh dưỡng, bao gồm cả sắt từ mẹ sang con, đặc biệt là 3 tháng cuối thai kỳ. Lượng sắt này không chỉ đáp ứng cho nhu cầu phát triển của thai nhi mà còn được dự trữ lại để em bé sử dụng trong 4-6 tháng đầu đời. Do đó, nếu mẹ có chế độ ăn không đủ sắt, bị thiếu máu thiếu sắt thai kỳ, lượng sắt truyền cho con sẽ bị giảm, đồng thời tăng nguy cơ sinh non, sinh nhẹ cân. Đây là yếu tố gây thiếu máu ở trẻ sơ sinh.
Sang giai đoạn sau sinh, trẻ nhận thêm một nguồn sắt khác là từ sữa mẹ. Đây là nguồn sắt trẻ hấp thu khá tốt và hiệu quả. Tuy nhiên, có một vấn đề ba mẹ thường hay nhầm lẫn hoặc chưa hiểu rõ, là sắt trong sữa mẹ có hàm lượng khá thấp, chỉ khoảng 0.35mg/l và tương đối ổn định. Việc mẹ ăn thức ăn giàu sắt, hay bổ sung sắt không làm tăng đáng kể lượng sắt trong sữa mẹ.
Tuy chế độ ăn không trực tiếp thay đổi lượng sắt trong sữa mẹ nhưng có thể ảnh hưởng đến các vấn đề sức khỏe khác như lượng sữa, nồng độ các vitamin (ví dụ vitamin b12 – thành phần tạo hồng cầu), và một số vi chất khác trong sữa.
3. Trẻ sơ sinh bị thiếu máu mẹ nên ăn gì?
Gợi ý cho mẹ những nhóm thực phẩm nên và không nên đưa vào thực đơn hằng ngày:
3.1. Thức ăn giàu sắt, acid folic, vitamin B12
Sắt, acid folic, vitamin b12 là các vi chất quan trọng giúp hình thành hồng cầu. Mẹ cần bổ sung đầy đủ những vi chất này từ cả nguồn động vật và thực vật.
- Thịt bò: là loại thực phẩm không thể bỏ qua khi nhắc đến thức ăn giàu sắt. 100g thịt bò có khoảng 3.1 mg sắt. Ngoài ra, trong thịt bò còn chứa nhiều protein, kẽm, acid amin,…
- Trứng gà: là thực phẩm rất tốt cho cả mẹ trước và sau sinh. Trong trứng gà chứa nhiều các dưỡng chất bổ máu như: sắt, acid folic, các vitamin B,…
- Tiết bò: chứa một lượng sắt hem (sắt dễ hấp thu) khá lớn, lên đến 52.6mg/100g tiết. Lưu ý nên ăn tiết khi đã được nấu chín.
- Bí đỏ: là nguồn cung cấp sắt thực vật dồi dào, giúp hỗ trợ quá trình tạo hồng cầu. Ngoài sắt, bí đỏ còn chứa folate, vitamin C và beta-carotene, góp phần tăng cường hấp thu sắt và bảo vệ sức khỏe tim mạch
- Rau chân vịt: Còn gọi là rau cải bó xôi. Đây là thực phẩm rất giàu sắt không heme, folate và vitamin C, giúp hỗ trợ quá trình sản xuất hồng cầu. Tuy nhiên, rau chân vịt cũng chứa oxalate có thể cản trở hấp thu sắt, vì vậy mẹ nên kết hợp với thực phẩm giàu vitamin C như ớt chuông, chanh hoặc cà chua để tối ưu hiệu quả.
- Các loại đậu: Đậu lăng, đậu đỏ, đậu xanh và đậu đen đều là nguồn cung cấp sắt thực vật, folate và protein quan trọng. Đặc biệt, đậu nành còn chứa vitamin B12 – vi chất quan trọng giúp duy trì chức năng tạo máu.
- Ổi, cam: Đây là hai loại trái cây giàu vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn. Mẹ có thể ăn trái cây tươi hoặc chế biến thành nước ép để bổ sung vitamin một cách tự nhiên.
3.2. Thức ăn cản trở hấp thu sắt
Để đảm bảo cơ thể hấp thu sắt tốt nhất, mẹ nên hạn chế sử dụng hoặc dùng xa bữa ăn các loại thực phẩm sau:
- Trà, cà phê: Chứa tanin làm giảm hấp thu sắt từ thực phẩm.
- Sữa bò, phô mai: Canxi quá nhiều có thể làm giảm hấp thu sắt.
- Đồ ăn chế biến sẵn, nhiều đường: Gây rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến hấp thu dinh dưỡng.
Chế độ dinh dưỡng của mẹ có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của trẻ sơ sinh. Để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, suy dinh dưỡng và chậm lớn, mẹ cần bổ sung đầy đủ các thực phẩm giàu dưỡng chất ngay từ khi mang thai đến lúc cho con bú. Hy vọng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp mẹ hiểu rõ hơn về tình trạng thiếu máu ở trẻ sơ sinh và biết cách điều chỉnh chế độ ăn uống để cung cấp dinh dưỡng tối ưu cho con.
Mẹ có thể quan tâm:
- Thiếu máu ở trẻ sơ sinh: Nguyên nhân và giải pháp
- Trẻ bị thiếu máu kiêng ăn gì? 7 thực phẩm phải tránh
4. Lưu ý cho mẹ để phòng ngừa trẻ sơ sinh thiếu máu
- Mẹ nên duy trì bổ sung sắt nguyên tố cho đến khi bé được 1 tháng tuổi
- Cho bé bú sữa đều đặn trong 6 tháng đầu tiên
- Cố gắng duy trì sữa mẹ cho bé càng lâu càng tốt. Lý do là vì sắt từ sữa mẹ hấp thụ nhanh và hiệu quả nhất với cơ thể bé.
- Trẻ không được phép uống sữa bò trong vòng 12 tháng đầu tiên. Nguyên nhân là do thức uống này rất dễ gây rối loạn tiêu hóa và giảm hấp thu sắt.
- Nếu mẹ cần bổ sung sắt cho trẻ sơ sinh, hạn chế dùng chung sắt với Canxi. Vì canxi gây cản trở hấp thu sắt, làm việc bổ sung bị giảm hiệu quả.
5. Bổ sung dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh qua sữa mẹ có đủ không?
Thiếu sắt là nguyên nhân hàng đầu gây ra thiếu máu ở trẻ sơ sinh. Trẻ khỏe mạnh có đủ sắt dự trữ cho nhu cầu phát triển thể chất trong 3 tháng đầu đời. Tuy nhiên, ở trẻ sơ sinh thiếu máu, lượng sắt duy trì này sẽ ít hơn nhiều hoặc không có. Trong khi đó, sữa mẹ chỉ có thể cung cấp tối đa 0.35 mg/L, chỉ đáp ứng được một phần nhỏ nhu cầu của bé.
Ví dụ, trẻ 3 tháng tuổi thiếu máu thường cần phải bổ sung khoảng 8 – 10 mg sắt/ngày. Vì chưa thể ăn dặm, sữa mẹ là nguồn cung cấp sắt duy nhất cho bé. Như vậy, trên lý thuyết mẹ sẽ phải cho bé bú từ 25 – 28 lít sữa mẹ mỗi ngày. Điều này là không thể xảy ra.
Lúc này, giải pháp tốt nhất mà mẹ nên hướng tới là bổ sung sắt nguyên tố cho con.
Nhưng, làm thế nào để lựa chọn được sản phẩm tốt nhất cho con? Mẹ đừng lo lắng! Ferrolip Baby là giải pháp đáng tin cậy cho trẻ sơ sinh thiếu máu hiệu nay. Mẹ tiếp tục xem qua những ưu điểm vượt trội của sản phẩm này trong phần dưới đây nhé!
6. Ferrolip Baby – Giải pháp bổ sung sắt cho trẻ sơ sinh hiệu quả
Ferrolip Baby là sản phẩm sắt amin hữu cơ đang được hàng ngàn mẹ tin tưởng để sử dụng cho con.
Với sinh khả dụng lên đến 90,9%, Ferrolip Baby cho hiệu quả hấp thụ gấp 4 lần so với sắt vô cơ. Nhờ đó, sản phẩm này mang tới hiệu quả cao trong việc bổ sung sắt cho bé.
Ngoài ra, liều sắt Ferrolip Baby được tính toán khoa học và có thể dùng cho bé từ 0 tháng tuổi.
Thành phần không có phụ liệu lactose, an toàn cho trẻ không dung nạp được đường lactose.
Ferrolip Baby là sắt nước nhỏ giọt, vị ngọt, hương đào, và không tanh, trẻ dễ dàng hợp tác.
Bài viết trên đây đã hướng dẫn đầy đủ về câu hỏi: Trẻ sơ sinh bị thiếu máu mẹ nên ăn gì? Nếu mẹ còn thắc mắc, hãy để lại thông tin hoặc liên hệ hotline 1900 636 985 để được tư vấn.
Bình luận