Hướng dẫn bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm đúng khoa học

15/02/2023 1436 lượt xem

Thiếu sắt trong giai đoạn ăn dặm làm chậm lại quá trình tăng trưởng và phát triển của bé. Vì thế, trong bài viết dưới đây, Ferrolip Baby sẽ hướng dẫn cách mẹ bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm hợp lý, giúp con luôn đủ sắt và phát triển tốt nhất. 

1. Vì sao cần chú ý bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm?

Sắt là vi chất quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của bé, đặc biệt trong giai đoạn ăn dặm (từ 6 tháng tới hơn 1 tuổi). Thiếu sắt trong giai đoạn ăn dặm có thể gây ra các hậu quả như:

Chậm tăng trưởng

Bé thiếu sắt thường có tình trạng mệt mỏi, ngủ kém và biếng ăn. Biếng ăn kéo dài khiến cơ thể chậm tăng trưởng do không nhận đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.

Ảnh hưởng tới phát triển kỹ năng

Giai đoạn ăn dặm là thời điểm con phát triển các kỹ năng như tập đi, học nhớ, nhận biết màu sắc. Tuy nhiên, những trẻ thiếu sắt thường khó tập trung, ghi nhớ kém nên sự phát triển các kỹ năng này sẽ bị ảnh hưởng.

Hệ miễn dịch kém

Sắt tham gia hình thành tế bào bạch cầu, lympho, kháng thể của hệ miễn dịch. Vì thế, những trẻ thiếu sắt thường có hệ miễn dịch kém hơn, dễ mắc bệnh, đặc biệt là các bệnh nhiễm trùng.

Nguy cơ bị bệnh tăng cao ở trẻ ăn dặm do đây là giai đoạn con bước vào “khoảng trống miễn dịch”(lượng kháng thể tự nhiên nhận từ mẹ suy giảm).

vì sao cần bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm

Thiếu sắt làm tăng nguy cơ trẻ bị bệnh khi bước vào khoảng trống miễn dịch

2. Bổ sung sắt cho bé ăn dặm bao nhiêu là đủ?

Theo Bộ Y tế Canada, trong độ tuổi ăn dặm, cơ thể bé cần được cung cấp đủ sắt theo lượng như sau:

Tháng tuổi Nhu cầu sắt hàng ngày (mg)
7 – 12 tháng 11mg
1 – 3 tuổi 7mg

Đây là tổng lượng sắt con nhận được từ sữa, chế độ ăn dặm và bổ sung sắt trực tiếp (nếu có).

Việc cung cấp sắt cho trẻ ăn dặm cần đúng liều lượng để tránh cơ thể bị thừa sắt gây nguy hiểm. Để được hướng dẫn cụ thể hơn, mẹ hãy tìm hiểu trong phần tiếp theo.

3. Hướng dẫn bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm hợp lý

Trẻ ăn dặm có thể được cung cấp sắt thông qua chế độ ăn và các sản phẩm bổ sung sắt trực tiếp:

3.1 Bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm qua chế độ ăn

Để bổ sung đủ sắt cho con, mẹ cần xây dựng thực đơn ăn dặm đảm bảo các yếu tố sau:

Thêm thực phẩm giàu sắt vào thực đơn ăn dặm

Một số thực phẩm giàu sắt mẹ có thể tham khảo như:

  • Thịt bò, thịt lợn.
  • Gan lợn, gan gà.
  • Tiết lợn.
  • Trứng.
  • Hàu.
  • Các loại rau có màu xanh đậm: cải bina, cải xoăn, cải chíp, súp lơ xanh.
  • Mộc nhĩ.

thực phẩm ăn dặm giàu sắt

Thêm các thực phẩm giàu sắt để chế độ ăn dặm của con cung cấp được nhiều sắt hơn

Chế độ ăn dặm đa dạng

Một chế độ ăn dặm đa dạng không chỉ cung cấp đủ sắt mà còn giúp bé nhận được đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triển như: canxi, kẽm, vitamin, chất xơ…

Đặc biệt, mẹ nên ưu tiên các thực phẩm từ động vật vì chúng chứa lượng sắt hem với tỷ lệ hấp thu 25%. Trong khi đó, sắt từ thực vật chỉ khả năng hấp thu 10%. Đồng thời, các loại thịt còn cung cấp protein – một dưỡng chất quan trọng để bé tăng trưởng trong giai đoạn này.

Ngoài ra, mẹ nên cho trẻ ăn dặm ăn các loại trái cây có nhiều vitamin C như ổi, lê, cam, kiwi. Theo nghiên cứu, vitamin C có công dụng tăng chuyển hóa sắt từ thực phẩm để cơ thể hấp thu tốt hơn.

trái cây giàu vitamin C làm tăng hấp thu sắt

Các loại trái cây nhiều vitamin C giúp tăng hấp thu sắt tại ruột

Cho trẻ ăn đủ số bữa ăn dặm mỗi ngày

Ngoài thực đơn giàu sắt, mẹ còn cần cho bé ăn đủ số bữa ăn dặm trong 1 ngày để cung cấp đủ lượng sắt và dinh dưỡng cho bé. Số bữa ăn dặm sẽ tương ứng với sự phát triển của con:

  • Trẻ 6 – 7 tháng: 1 – 2 bữa/ngày.
  • Trẻ 8 – 9 tháng: 2 – 3 bữa/ngày.
  • Trẻ trên 10 tháng: 3 – 4 bữa/ngày bao gồm các bữa chính và bữa phụ.

Không lạm dụng sữa tươi

Sữa tươi là thực phẩm ít sắt, giàu canxi nên sẽ làm giảm hấp thu sắt tại ruột. Vì thế, mẹ không nên cho bé dưới 1 tuổi uống nhiều sữa tươi. Với trẻ từ 1 – 2 tuổi, lượng sữa tươi con uống không quá 150ml/ngày.

Nếu mẹ muốn bổ sung dinh dưỡng cho bé từ sữa thì sữa công thức giàu sắt là một lựa chọn hợp lý cho con.

Tuy nhiên, trẻ ăn dặm thường có những đợt biếng ăn sinh lý hoặc bệnh lý khiến cho việc bổ sung sắt cho bé 1 tuổi từ thực phẩm gặp nhiều khó khăn. Vì thế, trong một số trường hợp nhất định, mẹ cần bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm bằng cách cho con uống sắt trực tiếp.

3.2 Cho trẻ ăn dặm uống sắt

Trẻ ăn dặm cần được bổ sung sắt trong trường hợp con biếng ăn kéo dài, ăn chay hoặc có một số dấu hiệu thiếu sắt như: Da xanh, lòng bàn tay, bàn chân nhợt, biếng ăn, mệt mỏi, lười vận động, hay ốm…

Liều và thời gian bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm

Theo WHO, trẻ trong độ tuổi 6 – 23 tháng tuổi có chế độ ăn uống không cung cấp đủ sắt hoặc sống trong khu vực có tỷ lệ thiếu máu trên 40% cần được bổ sung sắt dự phòng với liều 2mg/kg/ngày.

Trẻ ăn dặm được chẩn đoán thiếu sắt sẽ được chỉ định bổ sung theo liều 3 – 6mg/kg/ngày tuỳ theo tháng tuổi và mức độ thiếu sắt. Thời gian bổ sung tối thiểu 3 tháng để cải thiện các triệu chứng thiếu sắt và tăng lượng sắt dự trữ trong cơ thể.

Sau 3 tháng, mẹ nên đưa bé đi khám lại để bác sĩ đánh giá hiệu quả và cân nhắc có nên tiếp tục bổ sung sắt cho con hay không.

Thời gian cho trẻ uống sắt không quá 6 tháng liên tục để tránh việc dư thừa sắt gây hại cho cơ thể.

Mời mẹ tham khảo thêm:

Nên bổ sung sắt cho trẻ trong bao lâu? Liều thế nào là đủ?
Bổ sung sắt dự phòng cho trẻ sơ sinh

Lưu ý khi cho trẻ ăn dặm uống sắt

Khi bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm, mẹ chú ý lựa chọn những sản phẩm sắt dạng nước để phù hợp với khả năng nhai nuốt của con. Đồng thời, mẹ nên ưu tiên những loại sắt có sinh khả dụng cao, hấp thu nhanh để hạn chế các tác dụng phụ như táo bón, tiêu chảy, nóng trong khi dùng cho con.

Thời điểm bổ sung sắt cho con cũng rất quan trọng. Theo nghiên cứu, 1 giờ trước hoặc 2 giờ sau ăn sáng là thời điểm cơ thể hấp thu tốt nhất. Vì thế, mẹ hãy cho con uống đúng thời điểm này nhé.

sắt nước cho trẻ ăn dặm

Mẹ nên chọn sắt nước, dễ hấp thu cho trẻ ăn dặm 

Một năm nên bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm mấy lần?

Một năm nên bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm mấy lần cũng là thắc mắc của nhiều mẹ. Tuỳ thuộc vào mức độ thiếu sắt, chế độ dinh dưỡng, trẻ có thể được bổ sung sắt 1 – 2 lần.

Tuy nhiên, việc bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm cần được cá nhân hoá cho từng bé để có hiệu quả cao. Vì thế, mẹ hãy để lại thông tin trong bảng dưới đây để được tư vấn cụ thể từ chuyên gia.

4. Ferrolip Baby – Biện pháp bổ sung sắt cho trẻ hiệu quả từ Italia

Được đón nhận tại hơn 20 quốc gia trên thế giới, sắt Ferrolip Baby từ Italia là sản phẩm bổ sung sắt hàng đầu cho trẻ vì:

  • Chứa sắt amin mang tới hiệu quả cao và không gây ra các vấn đề trên đường tiêu hoá như táo bón, cồn cào, nóng trong. Sắt amin đã được Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu công nhận an toàn và khuyên dùng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
  • Sản phẩm chia liều hợp lý và có liều theo nhu cầu sinh lý của bé.
  • Sắt Ferrolip Baby không bị tanh, vị ngọt và có hương đào. Đây là lựa chọn thích hợp cho bé vì con sẽ không hợp tác khi uống các sản phẩm sắt truyền thống có vị tanh nồng.

Liều dùng sắt Ferrolip Baby cho bé trong độ tuổi ăn dặm:

  • Trẻ dưới 12 tháng: 1ml cung cấp 5mg sắt.
  • Trẻ 1 – 3 tuổi: 1.5ml cung cấp 7.5mg sắt.

sắt Ferrolip Baby cho bé

Ferrolip Baby – biện pháp bổ sung sắt hiệu quả cao, an toàn cho trẻ ăn dặm

Trên đây là những hướng dẫn bổ sung sắt cho trẻ ăn dặm. Nếu còn thắc mắc, mẹ hãy để lại thông tin hoặc liên hệ hotline 1900 636 985 để được tư vấn từ chuyên gia.